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• 发布时间：2021-02-26 11:35
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【概要描述】随着酒业竞争越发激烈，酒企新项目纷纷上马，人才空缺迫在眉睫。酒讯梳理了解到，最新一轮的酒企抢人大战中，已不再是名优酒企的独家舞台，中小酒企也开始花招百出。酒企下大气力招揽人才，不仅要技术人员，也要管理人员，而且门槛愈来愈高。 春季抢人大战已然打响，酒企抢人白热化，打工人涉酒的条件也越来越苛刻。 人才：高级管理和名校高校 随着众多酒企的技改项目落地，技术人员成为酒企刚需。去年古井贡酒发布公告拟投资实施酿酒生产智能化技术改造项目。今年2月初，古井贡酒便在其官网发布招聘计划，招聘岗位包括生产一线的酿酒技工、酿酒技术员、酒醅分析员、设备管理员、检测分析专员等。 正月初五，贵州董酒发布了一个多达1200人的招聘计划。岗位涉及营销、技术、管理等多方面，包括质检员、职能专员、品评员、勾调员、管理人员等。 年初七，郎酒龙马郎事业部管理团队应聘简历初审有效136份。郎酒新成立龙马郎事业部，本次招聘岗位主要为管理人员，这是其20年以来首次面向社会招聘事业部总经理、副总经理或总经理助理和事业部大区总经理等。 此外，营销人员也是酒企人才工作的重点关注。春节后，国台酒业、光良酒业、国艳西凤酒、贵酒等多家酒企陆续发布通知招聘大区经理、区域经理等营销及销售人员。 尽管衡水老白干没有对外公开其招聘计划，但酒讯致电其招工热线了解到，目前该公司因战略需求将着重培养营销和传媒类的管培生，会有专业运营指导。 以往白酒行业给人的印象往往是入行起点低，相比于学历要求，酒企更看重经验。但情况在近几年发生了变化。从近年来酒企的招聘简章中可以发现，招聘门槛越来越高，起步要求是大专，而更多的有吸引力的岗位则把全日制本科及以上写在条件中。 四特酒业、章贡酒业、国威酒业、华鼎酒业等对管理人员均提出了本科学历的要求。当然，这比起茅台的招聘，都是小巫见大巫。在茅台官网发布的2021校园招聘简章中，对于报考人员的要求是全日制985高校毕业生。部分岗位对于学历要求达到了硕士研究生及以上。 实际上，在2021年这场分外激烈的人才大战背后，是如今越来越复杂的竞争形势，以及酒企即将上马的技改项目所面临的人才缺口。 年味未散，古井贡酒便在2月18日发布公告称，公司非公开发行股票申请获证监会受理。而此次募集资金正是用于投入酿酒生产智能化技术改造项目。早些时候，青青稞酒也在1月25日以同样的方式募资，拟用于陈化老熟技改项目、营销网络建设项目、青稞酒研发及检测中心建设项目、青稞酒信息化建设项目、青稞种植基地建设项目。 技改潮的浪头上，茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒等头部酒企早在一年前就在发展规划中白纸黑字地写上了“技改”要点。 茅台方面，该公司2021年的目标是茅台酒基酒产能目标为5.53万吨，系列酒产量目标为2.9万吨。五粮液的原酒总储藏能力提升到100万吨，成品酒储存达到6万吨，成品酒包装总能力也将达到40万吨。 先行一步的泸州老窖，其技改项目第一期已于2020年12月完成，泸州老窖董事长刘淼曾在公开场合表示，“2021年完全投产后，泸州老窖未来实现新增销售收入400亿元、利润80亿元、税收近100亿元，实现再造一个泸州老窖”。 酒水行业研究者欧阳千里对酒讯表示。“面对日益激烈的市场竞争，优秀的管理人才更容易应对日新月异的竞争环境，也更愿意尝试新鲜事物，并且与新生代营销人员没有代沟。科技不断发展，越来越多的精密仪器应用于酒体分析、微生物发酵等，酒企也需要更多科班毕业的年轻科研人员进入。另外，优秀的管理人员及科研人员，在酒业是稀缺的，所以谁能吸引并留下人才，谁就能在市场竞争中取得领先地位。” 欧阳千里同时表示，知名酒企对人才的吸引力远远强于中小酒企，在新一轮的竞争中，中小酒企远远落后于知名酒企。 大酒企布局人才战略，小酒企也该在吸引人才上下功夫了。中小微酒企发展缓慢，与人才机制不到位直接相关，酒企的人力资源难以支撑，有的地方酒企甚至是“死水一潭”。